
开栏的话K8金融
“寻味九州,共筑山海——地标与非遗美食里的乡村振兴”
以“舌尖上的力量”为纽带,探寻优质农产品的文化根脉,书写乡村振兴的深圳担当,为“百县千镇万村高质量发展工程”注入更多动能。即日起,深圳新闻网正式推出全新栏目——《寻找地标与非遗美食》,我们将溯源全国多地地标农产品,走进全国各地非遗手工美食现场,记录非遗传承人在守正与创新间的破局之道,以产地溯源、深度报道、直播助农等形式呈现各地农业发展创新实践。
吃了几个月咱们专栏推荐的各色地标产品
你是不是也曾好奇:
“地标”这俩字,到底是谁规定的?
为啥有的柚子只能叫“平和蜜柚”,别的产地就不行?
今天,【风味密码】第一课,咱们不聊吃的,就来好好盘一盘“地标”这个概念自己个儿的“发展史”。
展开剩余87%看完你就会明白,它可不是现代人拍脑袋想出来的营销噱头。
PART 01
国际舞台的“地标”进化史
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“地标”的保护,其实是一部跨越百年的国际“连续剧”,它主要经历了以下几个关键阶段:
序幕:《巴黎公约》的奠基
地理标志的国际保护始于1883年的 《保护工业产权巴黎公约》,该公约首次将“货源标记”和“原产地名称”纳入保护范围,确立了地理标志作为一项独立知识产权的地位。
发展:从“货源”到“原产地”
此后K8金融,《制止商品产地虚假或欺骗性标记马德里协定》(1891年)主要保护表明商品地理来源的“货源标记”。
而1958年的 《保护原产地名称及国际注册里斯本协定》则迈出了一大步,它严格定义了“原产地名称”:产品的质量和特征必须完全或主要取决于其产地的自然和人文环境。
这意味着,光说“我从哪来”不够,还得证明“我这身本事都是这片水土给的”。
定型:TRIPs协议的“地理标志”
这个定义比“原产地名称”更宽松一些,不仅看重内在品质,也认可其积累的“名声”。
简单来说,国际上对产品与其产地关系的认知,是一个从 “它从哪儿来”到 “它为什么这么好”的深化过程。
PART 02
中国“地标”保护的旅程
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中国对地理标志的保护,大致经历了三个阶段:
第一阶段:履行国际公约义务
自1985年正式加入《保护工业产权巴黎公约》后,中国开始依据公约对原产地名称进行保护。
例如在1989年,国家工商行政管理局就曾发文要求企业不得在酒类商品上使用“香槟”字样K8金融,有效地保护了法国的“Champagne”原产地名称。
第二阶段:通过行政法规探索
1994年,国家工商行政管理局发布了《集体商标、证明商标注册和管理办法》,首次将证明商品或服务原产地的标志作为一种证明商标,纳入了商标法律保护的范畴。
这为地理标志提供了一条切实可行的保护路径。
第三阶段:法律体系不断完善
为适应加入世界贸易组织的需要,2001年修订的《商标法》首次将“地理标志”概念明确写入了法律。
随后出台的配套法规,进一步明确规定地理标志可以作为证明商标或集体商标申请注册,标志着我国地理标志保护法律体系的完善。
PART 03
为啥要大费周章地保护“地标”?
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给特产上个“户口”,可不是为了搞歧视,而是为了办好三件大事,就拿最近卖爆的平和琯溪蜜柚来说:
1. 对消费者:是一张“信任状”
当你看到“福建平和蜜柚”这个标志,你就知道,它大概率就是你期待的那个味,不用再开盲盒,降低了你的选择成本。
2. 对生产者:是一把“保护伞”
有了地标保护,就不是随便哪儿的柚子都能叫“平和蜜柚”了。这是在保护产区的集体智慧和品牌价值,防止辛辛苦苦养大的“金字招牌”被别人冒名顶替。
3. 对产区:是一张“金名片”
地标产品能极大提升产品的附加值和知名度,成为带动一方百姓增收、助力乡村振兴的重要抓手。
这正与我们专栏 “寻味九州,共筑山海”的目标深度契合。
而我们果探小新,更是在地标的基础上,在所有地标保护区域品种的果园里,再千挑万选出种苗、种植管理、采摘标准都极高的优秀果园,反复测出最佳风味才跟大家分享。
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下期预告:
搞懂了“地标”的来龙去脉,下一个问题来了:那些听起来更神秘的 “非遗”美食,又是怎么回事?
下期【风味密码】,咱们接着聊!
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